અનહાઇજીનિક સ્થિતિ સામે કડક એક્શન
અમદાવાદ શહેરમાં ચોમાસા અને ઋતુજન્ય રોગચાળાના સમયગાળા દરમિયાન બહાર પીરસાતા ખોરાકની ગુણવત્તા જળવાઈ રહે તે માટે મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસરો દ્વારા અલગ-અલગ ઝોનમાં આકસ્મિક તપાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી. તપાસ દરમિયાન રસોડા અને સ્ટોરેજ એરિયામાં ભારે ગંદકી, માખી-મચ્છરનો ઉપદ્રવ અને ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટના નિયમોનું સરેઆમ ઉલ્લંઘન જોવા મળ્યું હતું.
લોકોના સ્વાસ્થ્ય સામે ગંભીર જોખમ ઊભું કરતી આ અનહાઇજીનિક પરિસ્થિતિને ધ્યાને રાખીને તંત્ર દ્વારા તાત્કાલિક અસરથી એકમો સામે સીલિંગની કાર્યવાહી કરવામાં આવી હતી.
3 પ્રતિષ્ઠિત એકમો સીલ અને 2570 કિલો જથ્થો જપ્ત
મનપાની ફૂડ ટીમોએ અલગ-અલગ વિસ્તારોમાં ઓચિંતી તપાસ કરીને નીચે મુજબના 3 એકમો સામે સીલિંગનાં પગલાં લીધાં હતાં:
સીલ કરાયેલા એકમો અને કાર્યવાહીની વિગત:
ગોતા - આઇશ્રી ખોડીયાર ગૃહ ઉદ્યોગ: આ એકમમાં ખાદ્યચીજો બનાવતી વખતે ગંભીર બેદરકારી સામે આવતાં તેને સીલ કરવામાં આવ્યો હતો.
કાલુપુર - રોયલ ડેરી એન્ડ સ્વીટ્સ: મીઠાઈ અને ડેરી પ્રોડક્ટ્સના ઉત્પાદન સ્થળે નિયમ મુજબ સ્વચ્છતા ન જણાતાં સીલ મરાયું હતું.
નવરંગપુરા - બોમ્બે બિરયાની: વિદ્યાર્થીઓ અને નોકરિયાતોમાં લોકપ્રિય આ રેસ્ટોરન્ટના કિચનમાં અનહાઇજીનિક સ્થિતિ જણાતાં આકરી કાર્યવાહી કરાઈ હતી.
અખાદ્ય જથ્થાની જપ્તી: ત્રણેય એકમો અને આસપાસના વિસ્તારમાંથી વાસી, ગુણવત્તાહીન અને બિનઆરોગ્યપ્રદ એવો કુલ 2570 કિલોગ્રામ જથ્થો જપ્ત કરી કાયદેસર નિકાલની તજવીજ હાથ ધરાઈ છે.
લેવાયેલા નમૂના અને લેબોરેટરી પરીક્ષણ: ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળની આશંકા
ગોતા સ્થિત આઇશ્રી ખોડીયાર ગૃહ ઉદ્યોગમાંથી મોટા પાયે બજારમાં સપ્લાય થતી ખજૂર-આંબલીની ચટણી, ફ્રૂટ સ્ક્વોશ તેમજ ફ્રૂટ શરબતના શંકાસ્પદ નમૂના એકત્ર કરવામાં આવ્યા હતા.
લેબોરેટરી તપાસ પ્રક્રિયા:
સેમ્પલ કલેક્શન: ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરોએ નિયત માર્ગદર્શિકા મુજબ વિવિધ પ્રોડક્ટ્સના સીલબંધ સેમ્પલ લીધા છે.
પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરી: તમામ સેમ્પલને પૃથક્કરણ અર્થે અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનની પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે.
આગામી પગલાં: જો રિપોર્ટમાં હાનિકારક કેમિકલ, રંગો કે અખાદ્ય તત્વોની પુષ્ટિ થશે, તો સંચાલકો સામે કોર્ટ ફરિયાદ અને ભારે દંડની જોગવાઈ લાગુ કરાશે.
બેદરકારી સામે લાયસન્સ રદ કરવાની ચેતવણી
મનપાના ફૂડ વિભાગના ઉચ્ચ અધિકારીઓએ સ્પષ્ટ ચેતવણી આપી છે કે શહેરના કોઈપણ વિસ્તારમાં ચા-નાસ્તાની લારીથી માંડીને મોટી હોટેલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં સ્વચ્છતા નહીં જળવાય તો બક્ષવામાં આવશે નહીં. રસોઈ બનાવતા કર્મચારીઓએ એપ્રોન, ગ્લોવ્સ અને હેર કેપ પહેરવી ફરજિયાત છે.
જે સંચાલકો વારંવાર નોટિસ આપવા છતાં સુધારો નહીં કરે તેમના એફએસએસએઆઈ (FSSAI) લાયસન્સ કાયમી ધોરણે રદ કરવાની પ્રક્રિયા હાથ ધરાશે.
આ પણ વાંચો : PM Modi Vadodara Visit: વડાપ્રધાન નરેન્દ્રભાઈ મોદી આજે વડોદરાના પ્રવાસે, 35 હજાર કરોડ રુપિયાથી વધુના વિકાસકામોની આપશે ભેટ
