PM MODI ની સ્ફૂર્તિનું સિક્રેટ: 365 માંથી 300 દિવસ ખાય છે આ 'દેશી સુપરફૂડ', જાણો તેના અદભૂત ફાયદા!
- વર્ષમાં 300 દિવસ મખાના ખાય છે પીએમ મોદી
- બિહારનું આ સુપરફૂડ પોષક તત્વોનો છે ખજાનો
- વજન ઘટાડવા અને હૃદય માટે રામબાણ ઈલાજ
- ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૌથી સુરક્ષિત નાસ્તો
- કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે આ 'ફોક્સનટ'
Desi Superfood Makhana: દેશના વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી (Narendra Modi) તેમની ચુસ્તી-સ્ફૂર્તિ અને લાંબા કામકાજના કલાકો માટે જાણીતા છે. તાજેતરમાં એક કાર્યક્રમ દરમિયાન તેમણે પોતાના ડાયટ વિશે એક ચોંકાવનારો ખુલાસો કર્યો હતો. પીએમ મોદીએ જણાવ્યું કે તેઓ વર્ષના 365 દિવસોમાંથી ઓછામાં ઓછા 300 દિવસ 'મખાના' ચોક્કસપણે ખાય છે. વડાપ્રધાને મખાનાને એક શ્રેષ્ઠ 'સુપરફૂડ' (Superfood) ગણાવ્યું છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ગુણકારી છે.
શું છે આ દેશી સુપરફૂડ?
મખાના, જેને અંગ્રેજીમાં ફોક્સનટ (Foxnut) અથવા લોટસ સીડ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે મુખ્યત્વે બિહારમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ પોષક તત્વોનો ખજાનો છે. તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જ્યારે કેલરી અને ફેટ નહિવત હોય છે.
મખાના ખાવાના આશ્ચર્યજનક ફાયદા:
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ: મખાનામાં કેલરી ઓછી હોવાથી તે વજન ઘટાડવા (Weight Loss) માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેને ખાવાથી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે: તેમાં રહેલું મેગ્નેશિયમ હૃદયના ધબકારા અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ (Heart Health) રાખે છે.
મજબૂત હાડકાં: કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોવાને કારણે મખાના હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે.
ડાયાબિટીસમાં રાહત: મખાનાનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોવાથી તે બ્લડ શુગર (Blood Sugar) લેવલને વધવા દેતું નથી, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બેસ્ટ સ્નેક છે.
ત્વરિત ઉર્જા: તેમાં હેલ્ધી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે જે શરીરને તરત જ એનર્જી (Energy) આપે છે અને નબળાઈ દૂર કરે છે.
આ પણ વાંચો : PM મોદીની ઓછું તેલ વાપરવાની અપીલ બાદ હવે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ રસોઈ કેવી રીતે બનાવશો?