Ghee and cholesterol: બાળકોનો ડાયેટ પ્લાન જાહેર કરીને ચર્ચામાં આવી અભિનેત્રી જેનેલિયા, શું ખરેખર બાળકોને ઘી ના દેવું જોઈએ?
- Ghee and cholesterol: બાળકો માટે ઘી કેટલું સારું?
- શું બાળકોના આરોગ્ય માટે સારુ નથી ઘી?
- જેનેલિયા પોતાના બાળકોને ઘી કેમ નથી આપતી?
Ghee and cholesterol: અભિનેત્રી જેનેલિયા ડિસોઝા પોતાના બાળકોનો ડાયેટ પ્લાન (Diet plan) જાહેર કરીને ચર્ચામાં આવી છે. તેના નિવેદને તમામ માતા-પિતાને વિચારતા કરી દીધા છે. શું ખરેખર બાળકોને ઘી ન આપવું જોઈએ? બોલિવૂડ (Bollywood) નું સુપર કપલ જેનેલિયા ડિસોઝા (Genelia D'Souza) અને રિતેશ દેશમુખ ઘણીવાર કોઈને કોઈ કારણોસર હેડલાઈન્સ (Headlines) માં રહેતા હોય છે. લોકો ફક્ત આ કપલની જ નહીં, પરંતુ તેમના બાળકોની પણ પ્રશંસા કરતા હોય છે. કારણ કે તેઓ અન્ય સ્ટાર કિડ્સની જેમ વર્તન કરતા નથી. લગ્ન અને બાળકો થયા પછી જેનેલિયાએ અભિનયની દુનિયાથી લાંબો વિરામ લીધો હતો. તેણીએ તેના બાળકોના ઉછેર માટે ઘણો સમય ફાળવ્યો છે. જેનું પ્રતિબિંબ તેના બાળકોમાં દેખાય છે. તાજેતરમાં અભિનેત્રીએ બાળકોના સ્વાસ્થ્ય અને આહાર અંગે એક નિવેદન આપ્યું છે. જે હાલ સોશિયલ મીડિયા પર ચર્ચાનો વિષય બન્યો છે.
આ પણ વાંચો------ Vitamin B12: વિટામિન B12 થી ભરપૂર શાકાહારી ખોરાક: માંસ વગર પણ દૂર કરો ઉણપ
Ghee and cholesterol: જેનેલિયાનું નિવેદન
જેનેલિયાએ તાજેતરમાં સોહા અલી ખાનના યુટ્યુબ પોડકાસ્ટ પર બાળકોના આહાર અને સ્વાસ્થ્ય અંગેના પોતાના વિચારો રજૂ કર્યા હતા. જ્યારે તેમના બાળકોને ઘી ન આપવા વિશે પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે તેણે કહ્યું કે, તે નથી ઇચ્છતી કે તેના બાળકોની નસો નાની ઉંમરમાં જ બ્લોક થઈ જાય. તેથી તે તેમના બંને પુત્રોને ઘીથી દૂર રાખે છે.
Ghee and cholesterol: જેનેલિયા તેના બાળકોને ઘી કેમ નથી આપતી?
જેનેલિયાનું માનવું છે કે આજકાલ બાળકોની જીવનશૈલીમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર થયો છે. ઓછી શારીરિક પ્રવૃત્તિ, વધુ સ્ક્રીન સમય અને જંકફૂડ નાની ઉંમરે સ્થૂળતા, કોલેસ્ટ્રોલ (Cholesterol) અને હૃદયની સમસ્યાઓ તરફ દોરી રહ્યા છે. તેથી તે તેના બાળકોના આહાર વિશે વધુ સતર્ક છે. તેણે સ્પષ્ટપણે કહ્યું કે તેનો ધ્યેય બાળકો માટે સંતુલિત અને જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય ખોરાક પસંદ કરવાનો છે.
જેનેલિયાના મતે વધુ પડતી ચરબીનું સેવન લાંબા ગાળે સ્વાસ્થ્ય (Health) માટે હાનિકારક બની શકે છે. તેના પરિવારમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનો ઇતિહાસ રહ્યો છે. તેથી તેના અંગત અનુભવના આધારે તેણે ઘીનું સેવન મર્યાદિત કરવાનું નક્કી કર્યું.
Ghee and cholesterol: બાળપણથી જ સ્વસ્થ આદતો શીખવો
જેનેલિયાએ વધુમાં કહ્યું કે, બાળકોને બાળપણથી જ સ્વાસ્થ્ય અને યોગ્ય ફૂડની આદતો શીખવવી જોઈએ. તમે તેમને લાંબા સમય સુધી એક જ વસ્તુ વધુ પડતી માત્રામાં ખવડાવી શકતા નથી. અને ન તો તમે તેમને અચાનક સ્થૂળતા (Obesity) માંથી મુક્તિ મળે તેવી અપેક્ષા રાખી શકો છો.
આ નિવેદન બહાર આવતાની સાથે જ લોકો તેના પર વિવિધ ટિપ્પણીઓ કરી રહ્યા છે. ચાલો જાણીએ કે બાળકોને ઘીથી દૂર રાખવાનો નિર્ણય ખરેખર યોગ્ય છે કે નહીં.
ઘી બાળકોના સ્વાસ્થ્ય પર શું અસર કરે છે?
ઘી વિશે જેનેલિયાના વિચારો અલગ ભલે હોય, પરંતુ એ સમજવું જરૂરી છે કે, ઘી હંમેશા ભારતીય ભોજનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ રહ્યો છે. ઘણા બાળ નિષ્ણાત ડૉકટર્સ પણ નાના બાળકોને દેશી ઘી આપવાની ભલામણ કરે છે. જોકે ઘરે બનાવેલું દેશી ઘી સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે. કારણ કે તેમાં કોઈ રસાયણો હોતા નથી. અને તે બાળકોના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડતું નથી.
Ghee and cholesterol: ગુણોનો ખજાનો ‘ઘી’
ઘી એક કુદરતી મોઇશ્ચરાઇઝર (Moisturizer) છે. તેથી તે સારી સ્કીન આપે જ છે. સાથે જ રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immune system) વધારે છે. ઘી બાળકોના પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે. ઘીમાં ઓમેગા-3 (Omega-3) ફેટી એસિડ અને DHA હોય છે. જે યાદશક્તિ અને મગજના વિકાસમાં મદદ કરે છે. ઘી બાળકોના વિકાસ માટે ખૂબ જ મદદરૂપ છે. કારણ કે તેમાં વિટામિન A, D, E અને K હોય છે. ઘી હાડકા, સ્વાસ્થ્ય અને મગજના કાર્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેથી જ ડૉકટર્સ બાળકોને ઘી આપવાની ભલામણ કરે છે.
View this post on Instagram
આપણે વર્ષોથી માનીએ છીએ કે, બાળક ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરે કે તરત જ તેને ઘી આપવું જોઈએ. જ્યાં સુધી બાળક 7 મહિનાનું ન થાય ત્યાં સુધી તેના ખોરાકમાં ફક્ત 3-4 ટીપાં ઘી ઉમેરવું જોઈએ. જેમ જેમ ઉંમર વધે તેમ તેમ ઘીનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ.
બાળકોને કુલ કેટલી ચરબી આપવી જોઈએ?
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન (American Heart Association) મુજબ, 2-3 વર્ષના બાળકો માટે કુલ ચરબીનું પ્રમાણ 30 થી 35 ટકા કેલરીની વચ્ચે હોવું જોઈએ. 4-18 વર્ષના બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે 25 થી 35 ટકા કેલરીની વચ્ચે હોવું જોઈએ. 1 થી 8 વર્ષના બાળકોને દરરોજ 2 કપ અથવા તેના સમકક્ષ દૂધની જરૂર હોય છે. 9 થી 18 વર્ષના બાળકોને 3 કપ દૂધની જરૂર હોય છે.
WHO ની માર્ગદર્શિકા અનુસાર, 2 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના લોકોએ તેમના દૈનિક આહારમાં તેલ, ઘી અને ચરબીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જોકે, તેમાં મોટાભાગની માત્રા અસંતૃપ્ત ચરબી હોવી જોઈએ. કુલ ચરબી દૈનિક કેલરીના 10% થી વધુ ન હોવી જોઈએ. સંતૃપ્ત ચરબી મુખ્યત્વે ચરબીયુક્ત માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો, ફુલ-ક્રીમ દૂધ, પનીર, ચીઝ, માખણ, ઘી અને નાળિયેર તેલમાં જોવા મળે છે. આ પ્રકારની ચરબીનું વધુ પડતું સેવન હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે, તેથી તેને મર્યાદિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
આ પણ વાંચો------ Thalapathy Vijay CBI Notice :સાઉથ સુપરસ્ટાર થલાપતિ વિજયની મુશ્કેલી વધી, CBIએ પૂછપરછ માટે બોલાવ્યા
આ પણ વાંચો------ Pakistan Video: પાકિસ્તાનમાં પણ ધુરંધર ફિલ્મના ચાહકો, "શરારત" ગીત પર પાકિસ્તાની યુવતીઓએ લગાવ્યા ઠુમકા, વીડિયો વાયરલ