Clay Utensils : તપતી ગરમીમાં માટીના વાસણની બોલબાલા, જાણો કારણ !
Clay Utensils : દેશના ઘણા ભાગોમાં તીવ્ર ગરમી પડી રહી છે. તાપમાન 45 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચી રહ્યું છે, અને તડકાના કારણે લોકોનું જીવન મુશ્કેલ બની રહ્યું છે. ઇલેક્ટ્રિક કુલર અથવા રેફ્રિજરેટર પર આધાર રાખવાને બદલે, પરંપરાગત માટીના વાસણો ફરી એકવાર લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યા છે. ઘડા ઉપરાંત, માટીના વાસણો, ટમ્બલર અને ગ્લાસ પણ કુદરતી ઠંડક પ્રદાન કરે છે અને પાણી અને પીણાંનો સ્વાદ વધારે છે.
Clay Utensils, ખનિજોથી પણ સમૃદ્ધ બને
ઉનાળાની ઋતુમાં માટીના વાસણો કુદરતી રીતે પાણીને ઠંડુ રાખે છે. માટી જમીનમાં ભેજ બાષ્પીભવનનું કારણ બને છે, જે પાણીનું તાપમાન ઘટાડે છે. તેમાં સંગ્રહિત પાણી માત્ર ઠંડુ જ રહેતું નથી પણ જમીનમાંથી ખનિજોથી પણ સમૃદ્ધ બને છે. પ્લાસ્ટિક અથવા સ્ટીલના વાસણોની તુલનામાં, માટીના વાસણો પાણીને રસાયણમુક્ત અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
Clay Utensils, આ રહ્યા સ્વાસ્થ્યના ફાયદા
- રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય મિશન (NHM) માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા સમજાવે છે
- માટીના વાસણો કુદરતી ઠંડક પ્રદાન કરે છે અને વીજળી વિના પાણીને 8-10 ડિગ્રી ઠંડુ રાખી શકે છે
- માટીનું પાણી આલ્કલાઇન છે, પેટની એસિડિટી ઘટાડે છે અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે
- વધુમાં, કુલ્હાડમાંથી ચા, છાશ અથવા રસની માટીની સુગંધ સ્વાદમાં વધારો કરે છે
ગરમીનો થાક અને બળતરા ઘટાડે
આ ઉનાળાની ઋતુમાં, આરોગ્ય નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે ઠંડા પીણાંને બદલે, માટીના વાસણોમાં રાખેલ પાણી અથવા પીણાં વધુ ફાયદાકારક છે, આ ગરમીને કારણે થતી ડિહાઇડ્રેશન અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી બચાવે છે. માટીના વાસણોમાં સંગ્રહિત પાણી શરીરને ઠંડક આપે છે, ગરમીનો થાક અને બળતરા ઘટાડે છે. આ વાસણો સંપૂર્ણપણે બાયોડિગ્રેડેબલ છે અને પ્લાસ્ટિક પ્રદૂષણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
પ્લાસ્ટિકનો વિકલ્પ કુલ્હડ
માટીની બોટલો ઓફિસમાં કે બહાર લઈ જવા માટે ખૂબ જ અનુકૂળ હોય છે. તે પાણીને લાંબા સમય સુધી ઠંડુ અને તાજું રાખે છે. કુલ્હડ એક વાર ઉપયોગ કર્યા પછી નિકાલજોગ હોય છે, આમ સ્વાદ તેમજ સ્વચ્છતા જાળવી રાખે છે. તે જ સમયે, માટીના વાસણથી પરિવારને ઠંડુ પાણી મળે છે.
આ પણ વાંચો - Ageing Signs : અપૂરતી ઊંઘ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યનો આ સંબંધ જાણવો જરૂરી !