Kitchen Hacks: "એક ચુટકી નમક કી કિંમત", મીઠું માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં, વાસણોની સફાઈમાં પણ છે 'કિંગ'

• Kitchen Hacks: શું તમે પણ ચીકણા વાસણોથી પરેશાન છો?
• જાણો મીઠાનો એ જાદુઈ નુસખો જે મિનિટોમાં દૂર કરશે કાળા ડાઘ
• સાદા મીઠાથી ચમકાવો રસોડાના ગંદા વાસણો, જાણો સૌથી સરળ અને સસ્તી રીત
• કલાકો સુધી ઘસવાની પળોજણ છોડો!
• મીઠાના આ આસાન નુસખાથી મિનિટોમાં દૂર થશે વાસણોની જિદ્દી ચીકાશ

Kitchen Hacks: રસોડામાં કામ કરતી વખતે ઘણીવાર વાસણો બળી જતા હોય છે અથવા તેમાં તેલની જિદ્દી ચીકાશ (Grease) જામી જાય છે. આવા ગંદા અને કાળા પડી ગયેલા વાસણોને સાફ કરવા એ ગૃહિણીઓ માટે એક મોટો પડકાર (Challenge) બની જાય છે. સામાન્ય રીતે મોંઘા લિક્વિડ કે સાબુનો ઉપયોગ કરવા છતાં પણ વાસણો પહેલા જેવી ચમક મેળવી શકતા નથી. જોકે રસોડામાં ઉપલબ્ધ સાદું મીઠું (Salt) આ સમસ્યાનો કાયમી અને સસ્તો ઉકેલ પૂરો પાડી શકે છે. મીઠાના કુદરતી ગુણધર્મો વાસણની સપાટી પર જામેલા કાળા ડાઘ અને ચીકાશને જડમૂળથી દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.

Kitchen Hacks: બળેલા વાસણો સાફ કરવા માટે મીઠાનો પ્રયોગ

જ્યારે રસોઈ બનાવતી વખતે તપેલી કે કઢાઈ નીચેથી બળી જાય છે, ત્યારે તેને ઘસીને સાફ કરવી મુશ્કેલ બને છે. આવી સ્થિતિમાં બળેલા વાસણમાં થોડું પાણી ભરીને તેમાં 2 (Two) થી 3 (Three) ચમચી મીઠું ઉમેરીને તેને ગરમ કરવાથી જાદુઈ પરિણામ (Result) મળે છે. પાણી ઉકળવા લાગે એટલે મીઠું બળેલી સપાટીને નરમ બનાવી દે છે, જેના કારણે ડાઘ સરળતાથી ઉખડી જાય છે. આ પદ્ધતિ (Method) નો ઉપયોગ કરવાથી વાસણને વધુ પડતું ઘસવાની જરૂર રહેતી નથી અને વાસણની ચમક પણ જળવાઈ રહે છે. આ ઉપાય સ્ટીલ અને એલ્યુમિનિયમ બંને પ્રકારના વાસણો પર સમાન રીતે અસરકારક સાબિત થાય છે.

આ પણ વાંચો---- Deodorant Tips : શરીરને મહેંકાવવા જતા આ ભૂલો ના કરી બેસતા !

Kitchen Hacks: ચીકાશ અને કાળાશ દૂર કરવાની રીત

તેલ અને મસાલાના કારણે વાસણોમાં જામી ગયેલી ચીકાશ (Oiliness) ઘણીવાર સામાન્ય રીતે સાફ થતી નથી. ખાસ કરીને લોખંડની તવી કે કઢાઈમાં જામી ગયેલા કાળા ડાઘ દૂર કરવા માટે મીઠું અને લીંબુ (Lemon) નું મિશ્રણ ઉત્તમ કામ કરે છે. વાસણ પર મીઠું છાંટીને તેના પર લીંબુ ઘસવાથી તેલના અંશો દૂર થાય છે અને વાસણ એકદમ નવા જેવું દેખાવા લાગે છે. આ મિશ્રણ કુદરતી ક્લીનિંગ એજન્ટ (Cleaning Agent) તરીકે કામ કરીને બેક્ટેરિયાનો પણ નાશ કરે છે. આ સિવાય જો વાસણ વધુ પડતું કાળું થઈ ગયું હોય, તો મીઠાની સાથે થોડો બેકિંગ સોડા (Baking Soda) ઉમેરવાથી સફાઈની પ્રક્રિયા વધુ ઝડપી બને છે.

Kitchen Hacks: કિચન મેનેજમેન્ટમાં મીઠાનું મહત્વ

રસોડામાં સ્વચ્છતા જાળવવા માટે મોંઘા કેમિકલ્સને બદલે મીઠાનો ઉપયોગ કરવો એ સ્વાસ્થ્ય અને આર્થિક બંને રીતે ફાયદાકારક છે. બજારમાં મળતા 90 (Ninety) ટકા ક્લીનિંગ પ્રોડક્ટ્સમાં હાનિકારક તત્વો હોય છે જે વાસણોની ગુણવત્તા બગાડી શકે છે. મીઠાનો ઉપયોગ કરવાથી વાસણ સાફ કરવાના સમયમાં 50 (Fifty) ટકા જેટલો ઘટાડો કરી શકાય છે. આ ઘરેલુ નુસખો (Home Remedy) અપનાવવાથી વાસણોની આવરદા વધે છે અને રસોડામાં હાઈજીન (Hygiene) જળવાઈ રહે છે. સ્માર્ટ કિચન ટિપ્સ (Smart Kitchen Tips) ને અનુસરીને કોઈપણ વ્યક્તિ મહેનત વગર રસોડાના ગંદા વાસણોને ફરીથી ચમકાવી શકે છે.

આ પણ વાંચો---- ઉભા રહીને પાણી પીવાથી ઘૂંટણ થઈ જશે ખલાસ? જાણો આ આદત ક્યારે બની શકે છે જીવલેણ!