Watermelon Poisoning: તરબૂચ ખાવાથી મોત? જાણો કેમિકલયુક્ત ફળને ઓળખવાની રીતો અને ડૉક્ટરની સલાહ
- Watermelon Poisoning: મુંબઈ, તરબૂચ ખાધા બાદ વ્યક્તિનું મોત
- ફળને લાલ બનાવવા વપરાતા ખતરનાક કેમિકલ જીવલેણ સાબિત થયાની આશંકા
- તરબૂચ ખરીદતા પહેલા પાણીમાં ટુકડો નાખીને કલર ચેક કરવા ડૉક્ટરોની અપીલ
- ઈન્જેક્શનથી ગળપણ અને રંગ ઉમેરતા વેપારીઓ સામે કડક તપાસના આદેશ
- ઉનાળામાં કાપેલા અને ખુલ્લા ફળો ખાવાનું ટાળવા નિષ્ણાતોની ચેતવણી
- પેટમાં દુખાવો કે ઉલટી જેવા લક્ષણો દેખાય તો તરત જ હોસ્પિટલ પહોંચવા સલાહ
Watermelon Poisoning: મુંબઈમાં તરબૂચ ખાધા પછી એક વ્યક્તિના મોતના સમાચારથી સમગ્ર દેશમાં ફફડાટ વ્યાપી ગયો છે. ઉનાળાની સિઝનમાં (Summer Season) શરીરને ઠંડક આપતું આ ફળ અચાનક જીવલેણ કેવી રીતે બન્યું તે પ્રશ્ન સૌને સતાવી રહ્યો છે. નિષ્ણાતોના મતે બજારમાં મળતા અનેક તરબૂચને વધુ લાલ અને મીઠા બનાવવા માટે તેમાં જોખમી કેમિકલ્સનો (Toxic Chemicals) ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે સીધી રીતે માનવ સ્વાસ્થ્ય પર હુમલો કરે છે.
તરબૂચમાં Chemical નું ભેળસેળ અને સ્વાસ્થ્ય જોખમો
બજારમાં વેચાતા તરબૂચને આકર્ષક બનાવવા માટે ઈન્જેક્શન (Injection) મારફતે લાલ રંગ અને ગળપણ ઉમેરવામાં આવે છે. ડોક્ટરો ચેતવણી આપી રહ્યા છે કે નાઈટ્રેટ (Nitrate) અને લીડ ક્રોમેટ જેવા ઝેરી પદાર્થો શરીરમાં પહોંચતા જ પેટમાં દુખાવો, ઉલટી અને ગંભીર કિસ્સામાં અંગો ફેલ થવાની (Organ Failure) સમસ્યા સર્જી શકે છે. મુંબઈની ઘટનામાં પણ ફૂડ પોઈઝનિંગના (Food Poisoning) કારણે સ્થિતિ ગંભીર બની હોવાની આશંકા છે. વાચકોએ ફળ ખરીદતી વખતે અને તેનું સેવન કરતા પહેલા અત્યંત સાવધાની રાખવી જોઈએ.
આ પણ વાંચો------ શું તમે પણ રાત્રે 10 વાગ્યા પછી જાગો છો? તો આ વાંચી લેજો, નહીંતર પસ્તાશો!
કેમિકલ યુક્ત Watermelon ને ઓળખવાની રીતો
ઝેરી તરબૂચને ઘરે જ ઓળખવા માટે કેટલીક સરળ ટિપ્સ (Safety Tips) અપનાવી શકાય છે. તરબૂચને કાપ્યા પછી જો તેનો રંગ અકુદરતી રીતે વધુ પડતો લાલ દેખાય અથવા વચ્ચેના ભાગમાં સફેદ પાવડર જેવું જોવા મળે, તો તેનું સેવન ટાળવું જોઈએ. એક વાટકી પાણીમાં તરબૂચનો નાનો ટુકડો નાખીને થોડીવાર રાખતા જો પાણી તરત જ લાલ થઈ જાય, તો સમજવું કે તેમાં આર્ટિફિશિયલ કલર (Artificial Color) ભેળવવામાં આવ્યો છે. કુદરતી રીતે પાકેલું તરબૂચ હંમેશા હળવો અને કુદરતી રંગ છોડે છે.
નિષ્ણાતોની સલાહ (Doctor Advice)
તબીબોના મતે ઉનાળામાં ફળો ખાવા હિતકારક છે, પરંતુ તેની ગુણવત્તા તપાસવી અનિવાર્ય છે. રસ્તા પર કાપીને રાખેલા ફળો ખરીદવા જોઈએ નહીં, કારણ કે તેના પર બેક્ટેરિયાનું (Bacteria Infection) જોખમ વધુ હોય છે. તરબૂચ લાવ્યા પછી તેને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક સુધી પાણીમાં પલાળી રાખવા જોઈએ, જેથી તેની સપાટી પર રહેલા રાસાયણિક અવશેષો દૂર થઈ શકે. જો તરબૂચ ખાધા પછી સહેજ પણ બેચેની કે ચક્કર જેવું લાગે, તો વિલંબ કર્યા વગર નજીકની હોસ્પિટલમાં (Medical Emergency) સંપર્ક કરવો જોઈએ.
આ પણ વાંચો------ Watermelon: રીત સમજો ખાવાની,તો અમૃત જેવું ફળ