Pink Upma: સફેદ અને પીળા નાસ્તાનો કહો બાય બાય, નાસ્તામાં બનાવો ગુલાબી ઉપમા
- Pink Upma: સવારમાં જલદી બનતો સરળ નાસ્તો
- દેખાવની સાથે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ફૂડ
- ઢગલો કામની વચ્ચે સરળતાથી બનશે આ નાસ્તો
Pink Upma: સવારે નાસ્તા (Breakfast) માં શું બનાવવું તેની ચિંતા લોકોને સૌથી વધુ હોય છે. તેવામાં લોકો અવારનવાર ઉપમાનો નાસ્તો તૈયાર કરીને પીરસી દેતા હોય છે. કારણ કે, ઓછા સમયમાં ઝટપટ બની જતો આ નાસ્તો છે. પણ જો તમે સફેદ (White) અને પીળા (Yellow) ઉપમાથી કંટાળી ગયા છો, તો હવે તમે નાસ્તામાં ગુલાબી ઉપમા બનાવી શકો છો. તે તૈયાર કરવામાં જેટલું સરળ છે તેટલું જ શરીર માટે ફાયદાકારક (Beneficial) પણ છે.
Pink Upma: સવારનો હેલ્ધી નાસ્તો
લાંબા અને સ્વસ્થ જીવન માટે સવારનો નાસ્તો ખાવો જરૂરી માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે નાસ્તો છે જે આપણા શરીરને શક્તિ આપે છે. જો કે, દરરોજ એક જ નાસ્તો ખાવાથી કંટાળો આવી શકે છે. મોટાભાગના ઘરોમાં, સૌથી સામાન્ય સ્વસ્થ નાસ્તાના વિકલ્પો પોહા (Poha) અને ઉપમા છે. આ બે વાનગીઓ સૌથી ઝડપી બનાવવામાં પણ આવે છે, પરંતુ જો તમે પીળો કે સફેદ ઉપમા વારંવાર ખઈને કંટાળી ગયા છો, તો હવે તમારી ચિંતાઓ દૂર થઈ શકે છે.
પીળા અને સફેદ ઉપમાને બદલે, તમે હવે ઘરે સરળતાથી ગુલાબી ઉપમા બનાવી શકો છો. જે સ્વાદિષ્ટ (Delicious) છે અને તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉત્તમ છે. નાસ્તામાં ગુલાબી ઉપમા ખાધા પછી, તમારા પરિવારના સભ્યો વારંવાર તેની માંગ કરશે. ચાલો જાણીએ કે ઘરે આ ગુલાબી ઉપમા સરળતાથી કેવી રીતે બનાવવી.
આ પણ વાંચો---- Rose Day 2026: લાલ નહીં, આ વખતે ‘ગુલાબી’ જીતશે દિલ! રોઝ ડે પર ગુલાબ આપતા પહેલા જાણી લો દરેક રંગનો ખાસ અર્થ
Pink Upma: પિંક ઉપમા બનાવવા માટેની સામગ્રી
- સોજી
- બીટ
- છાશ
- મીઠું
- લીલી મરચું
- કોથમીરના પાન
- સોજી
- દેશી ઘી
- હિંગ
- સરસવના દાણા
- અડદ દાળ
- ચણાની દાળ
- કાજુ
- આદુ
- આખા લાલ મરચાં
- કઢી પત્તા
- ડુંગળી
Pink Upma: ગુલાબી ઉપમા કેવી રીતે બનાવશો
સૌ પ્રથમ, મિક્સર (Mixer) માં છાશમાં બીટ, મીઠું અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને તેને પીસી લો.
એક પેનમાં એક ચમચી દેશી ઘી નાખો અને પછી તેમાં સોજી શેકીને બાજુ પર રાખો.
બીજા એક પેનમાં દેશી ઘી નાખો અને તેમાં હિંગ, સરસવ, અડદની દાળ, ચણાની દાળ, કાજુ, આદુ, આખા લાલ મરચાં, કઢી પત્તા અને બારીક સમારેલી ડુંગળી નાખીને સાંતળો.
જ્યારે આ બધું સારી રીતે તળાઈ જાય, ત્યારે તેમાં પીસેલું બીટ-છાશ ઉમેરો.
ત્યારબાદ તેમાં શેકેલો રવો ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો, આ દરમિયાન ધ્યાનમાં રાખો કે રવો ઉમેરતી વખતે તમારે હલાવતા રહેવું પડશે.
છેલ્લે, આ ગુલાબી ઉપમા પર દેશી ઘી રેડો અને બધાને પીરસો.
Pink Upma: બીટરૂટ ખાવાના ફાયદા
બીટરૂટને આયર્ન, ફોલેટ, ફાઇબર (Fiber) અને પોટેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત (Excellent source) માનવામાં આવે છે, જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં, હિમોગ્લોબિન (Hemoglobin) વધારવામાં અને પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે. જો તમે તેને નિયમિતપણે તમારા આહારમાં સામેલ કરો છો, તો તે રક્ત પ્રવાહને સુધારવામાં, સ્ટેમિના (Stamina) વધારવામાં, લીવરને ડિટોક્સિફાય (Detoxify) કરવામાં અને નાઈટ્રેટ્સ (Nitrates) ને કારણે ત્વચાને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો---- Saree Collection: સદાબહાર સાડીઓ, ફેશન બદલાશે પણ આ 5 સાડીઓનો ક્રેઝ ક્યારેય નહીં ઓછો થાય