TEA : ઉનાળામાં આદુ નહીં, આ એક વસ્તુ ઉમેરો ચા નો બદલાઈ જશે સ્વાદ
- Tea મા ઉનાળે આદુ નહીં આ એક વસ્તુ ઉમેરો
- સ્વાદ મળશે અને થશે અનેક ફાયદા
- ઉનાળામાં ચા બનાવવાનો નવો ફંડો
- પેટની સમસ્યાથી રાહત માટે ચામાં સૂંઠ ઉમેરો
- સૂંઠથી સ્વાદ સાથે આરોગ્યનો ડબલ લાભ મળશે
TEA : આદુ (ginger) વગર ચાનો સ્વાદ અધૂરો લાગે છે. જોકે, આદુ તેના ગરમ સ્વભાવને કારણે લોકો ઉનાળામાં (summer) તેનો ઉપયોગ ઓછો કરતા હોય છે. આદુની ચા પીવાથી પેટ ભારે થઈ શકે છે, અને પેટ ફૂલી શકે છે અને ગેસ પણ થઈ શકે છે, અને શરીરની ગરમી પણ વધી શકે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આદુ વગર ચાનો સ્વાદ અદ્ભુત લાગે છે? તમારે ફક્ત સૂકા આદુનો ટુકડો ઉમેરવાની જરૂર છે, આદુ નહીં. હા, સૂકું આદુ જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સૂંઠ તરીકે થાય છે.
સૌંથના પોષક તત્વો અને ફાયદા
સૂકું આદુ આદુનું એક સ્વરૂપ હોવા છતાં, સૂકાયા પછી તેના ગુણધર્મો અને પોષણ મૂલ્યમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર થાય છે. તેથી, જ્યારે તમે ઉનાળામાં તેને ચામાં ઉમેરો છો, ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્ય લાભ બંને પ્રદાન કરે છે. સૂંઠ અથવા સૂકું આદુ, માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર, પ્રોટીન અને થોડી માત્રામાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે, જે ઉર્જા પૂરી પાડવામાં મદદ કરે છે. તે આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા આવશ્યક ખનિજોનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે સ્વસ્થ હાડકાં, સ્નાયુઓ અને રક્ત પરિભ્રમણ જાળવવામાં ફાળો આપે છે.
સૂંઠ ને TEA મા નાખવાના ફાયદા જાણો
આયુર્વેદમાં સૂંઠને પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઉનાળામાં, લોકો ઘણીવાર ગેસ, અપચો અને ભારે પેટ જેવી સમસ્યાઓથી પીડાય છે. આવા કિસ્સાઓમાં સૂંઠ પેટને શાંત કરવામાં અને ચયાપચય સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, સૂંઠના ગુણધર્મો થાક ઘટાડવામાં અને દિવસભર તાજગી જાળવવામાં મદદ કરે છે તેવું પણ માનવામાં આવે છે. સૂંઠને ચા મા પીવાથી શરીરમાં ગરમીના સંચયને પણ અટકાવે છે. આયુર્વેદ નિષ્ણાંતો કહે છે કે સૂંઠ પાચન અગ્નિને પણ ટેકો આપે છે. ચામાં સૂંઠનો ઉપયોગ કરવો એકદમ સરળ છે. ચાના પાણીમાં ફક્ત સૂંઠના ભૂકા નાખો. ખાંડ, ચાના પાન અને દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળસેળ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. જો તમે ઈચ્છો તો સૂંઠના પાવડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો : Cleaning Tips : પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાંથી મસાલાની ગંધ આ રીતે દૂર કરો