ઘી સાથે મિક્સ કરીને ખાઓ આ 5 ચીજો, થશે જબરદસ્ત ફાયદા

ઘી (Ghee) શરીર ( Body) માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ભાગ્યે જ કોઈ વ્યક્તિ હશે જેને ઘીનું સેવન કરવું પસંદ ન હોય. સ્વાદમાં જેટલું ઘી અદ્ભુત છે, તેના ફાયદા પણ એટલા જ છે. મોટાભાગના લોકો ઘીનું સેવન દાળ અથવા શાકભાજીમાં ઉમેરીને કરે છે અથવા તેને રોટલીમાં ઉમેરીને ખાય છે. ઘીમાં રહેલા ઔષધીય ગુણો માત્ર સ્વાસ્થ્યને જ સુધારતા નથી, પરંતુ તેનું સેવન અનેક રોગો (Disease)માં ફાયદાકારક છે. ઘીનો ઉપયોગ આયુર્વેદ (Ayurveda)માં પણ અનેક રોગોની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. ઘી સાથે કેટલીક વસ્તુઓ મિક્સ કરવાથી તેનો સ્વાદ વધે છે અને તેનાથી પણ વધારે ફાયદો થાય છે. આ 5 વસ્તુઓને ઘીમાં ભેળવીને ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે રામબાણ બની જાય છે. ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.

ઘીમાં વિટામિન એ, વિટામિન કે, કેલ્શિયમ, વિટામિન ડી, મિનરલ્સ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો પૂરતા પ્રમાણમાં મળી આવે છે. ઘીમાં હેલ્ધી ફેટ જોવા મળે છે, જે હાર્ટ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ વસ્તુઓને ઘી સાથે મિક્સ કરવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

ઘી અને લસણના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા છે. લસણની બે-ત્રણ કળી ઘીમાં નાખીને હૂંફાળું બનાવીને તેનું સેવન કરો. હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યામાં ઘી સાથે લસણનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સિવાય ઘી અને લસણનું સેવન બળતરાની સમસ્યામાં પણ ફાયદાકારક છે.

ઘી અને તુલસીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનો ઉપયોગ આયુર્વેદમાં દવા તરીકે થાય છે. તુલસીના પાનમાં વિટામિન એ, કે અને સી ઉપરાંત કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ મળી આવે છે. તુલસીના પાનનું ઘી સાથે સેવન કરવાથી બ્લડ સુગર ઘટાડવા અને બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવામાં ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. માનસિક તણાવ દૂર કરવા માટે ઘી અને તુલસીના પાન પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

ઘી અને તજ પણ બ્લડ શુગર ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-વાયરલ ગુણો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બ્લડ શુગર ઘટાડવા ઉપરાંત તેનું સેવન વજન ઘટાડવા અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

ઘી અને કપૂરમાં રહેલા ગુણો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદ અનુસાર, કર્પૂરમાં રહેલા ગુણો વાત, પિત્ત અને કફને સંતુલિત કરવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનું સેવન શરીરની પાચન શક્તિને મજબૂત કરવા અને આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. અસ્થમાના દર્દીઓ માટે કપૂર અને ઘીનું સેવન પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

હળદર સાથે ઘીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે અમૃત માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા અને હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે. હળદર અને ઘી એકસાથે ખાવાથી શરીરમાં બળતરાની સમસ્યામાં પણ ફાયદો થાય છે.

ઘી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઘીમાં રહેલા ગુણો શરીરને અનેક બીમારીઓથી બચાવે છે. ઉપર જણાવેલ વસ્તુઓનું ઘી સાથે સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ કોઈપણ સમસ્યા કે રોગમાં તેનું સેવન કરતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી જોઈએ.