Video Viral: અંગ્રેજી બાબુએ લંડનમાં કોલકાતાની પ્રખ્યાત 'ઝાલમુરી' વેચી, નોકરી છોડીને લારી લગાવી

• આ વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થઇ રહ્યો છે
• ઝાલમુરી ફક્ત ભારત પૂરતી મર્યાદિત નથી, પરંતુ લંડનમાં પણ તેની ચર્ચા
• લંડનમાં એક માણસે કોલકાતા સ્ટાઇલમાં ઝાલમુરી વેચી

Jhalmuri : જો આપણે ખોરાકની વાત કરીએ તો કોલકાતાને કેવી રીતે ભૂલી શકાય. પશ્ચિમ બંગાળમાં વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ જોવા મળે છે, જેમાંથી એક ઝાલમુરી છે. આ ઝાલમુરી ફક્ત ભારત પૂરતી મર્યાદિત નથી, પરંતુ લંડનમાં પણ તેની ચર્ચા થઈ રહી છે. લંડનમાં એક માણસે કોલકાતા સ્ટાઇલમાં ઝાલમુરી વેચી. તમને જણાવી દઈએ કે તે માણસ પહેલા કામ કરતો હતો, ત્યારબાદ તેણે નોકરી છોડી દીધી અને ઝાલમુરી વેચવાનું શરૂ કર્યું. આનો એક વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થઈ રહ્યો છે. વાયરલ વીડિયોમાં, આપણે વેચનારને ઝાલમુરી બનાવતા જોઈ શકીએ છીએ, તે સ્ટીલના વાસણમાં થોડા મમરા નાખે છે અને પછી તેમાં મુઠ્ઠીભર તાજા ધાણાના પાન નાખે છે અને પછી ઘણા મસાલા ઉમેરે છે, ત્યારબાદ તે ઝાલમુરીમાં તાજા સમારેલી કાકડી અને ડુંગળી ઉમેરે છે. વેચનાર એક લાંબી, પાતળી છરી વડે બધું ભેળવે છે અને મિશ્રણ પર તાજા લીંબુનો રસ નીચોવે છે.

સોશિયલ મીડિયા પર વીડિયો વાયરલ થયો

આ વીડિયો ટૂંક સમયમાં સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થઈ ગયો અને લોકો કોમેન્ટ સેક્શનમાં આવવા લાગ્યા. એક યુઝરે લખ્યું, "છરી પણ એ જ છે." બીજાએ મજાકમાં કહ્યું, "કાકાએ ઝાલમુરી માર્કિંગમાં 6 મહિનાનો ડિપ્લોમા પૂર્ણ કર્યો." "હું તેની વાર્તા જાણવા માંગુ છું,"

લોકોએ આવી ટિપ્પણીઓ કરી

બીજાએ મજાકમાં કહ્યું: "બ્રિટિશરોએ 200 વર્ષ સુધી ભારત પર કબજો કર્યો." ભાઈએ સામાન સંગ્રહવા માટે મગ અને પ્લાસ્ટિકની બોટલોનો પણ ઉપયોગ કર્યો. મને ૧૦૦% ખાતરી છે કે તેનો સ્વાદ સ્થાનિક જેવો જ હશે.'' આ ઝાલમુરી વીડિયો વિશે તમારો શું અભિપ્રાય છે? છેલ્લે, ઝાલમુરી અખબારના બનેલા ક્લાસિક સર્વિંગ કોનમાં તૈયાર કરવામાં આવી હતી, જેમ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડ વેચનાર કરે છે, વેચનારએ મિશ્રણમાં આમલીની ચટણીનું એક ટીપું ઉમેર્યું અને તેને ભુજિયા અને મસાલાઓથી સજાવ્યું. વ્લોગરે આ વાનગીનું વર્ણન "કોલકાતા શૈલી, લંડનમાં અધિકૃત અને મસાલેદાર ઝાલમુરી" તરીકે કર્યું.

આ પણ વાંચો: Gujarat Local body election 2025: 215 બેઠકો બિનહરીફ જીતી, બાકીની બેઠકો માટે 16મીએ મતદાન