ટ્રાન્સ ફેટ એક અસ્વસ્થ ચરબી છે જે ઘણીવાર પેકેજ્ડ ફૂડ અને તળેલી વસ્તુઓમાં જોવા મળે છે.
ટ્રાન્સ ફેટનું વધુ સેવન હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે.
તે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) વધારે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ને ઘટાડે છે.
પેકેજ્ડ સ્નેક્સ, બેકરી આઈટમ્સ અને વારંવાર ગરમ કરેલા તેલમાં બનેલી વસ્તુઓથી દૂર રહેવું જોઈએ.
કોઈપણ પેકેજ્ડ ફૂડ ખરીદતા પહેલા તેના પર લખેલી ટ્રાન્સ ફેટની માહિતી જરૂર તપાસો.
બહારના જંક ફૂડ કરતા ઘરે બનાવેલો તાજો અને સંતુલિત ખોરાક હંમેશા સારો રહે છે.
જો તમને પહેલેથી જ હૃદય કે કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા હોય, તો ટ્રાન્સ ફેટથી ખાસ બચવું જોઈએ.
લાંબુ અને સ્વસ્થ જીવન જીવવા માટે સંતુલિત આહારની સાથે નિયમિત કસરત અત્યંત આવશ્યક છે.