ભારતમાં અનેક પ્રકારની કેરીનું ઉત્પાદન થાય છે

વિવિધ કેરી તેના નામ પ્રમાણે જ મીઠાશ અને મોંઘાભાવે મળે છે

નૂરજહાં (Noor Jahan) 

કેરી કદમાં ખૂબ મોટી હોય છે અને એક કેરીનું વજન અનેક કિલો હોઈ શકે છે, (500 થી 1000 પ્રતિ નંગ)

આલ્ફોન્સો (Alphonso) 

મહારાષ્ટ્ર, ગુજરાત, કર્ણાટક અને મધ્યપ્રદેશમાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે, (2,000 થી 5,000 પ્રતિ કિલોગ્રામ)

કોહિનૂર (Kohinoor) 

મુર્શિદાબાદની આ દુર્લભ કેરી નવાબોની પ્રિય માનવામાં આવતી હતી. તેના સંગ્રહ અને કાપવાની પદ્ધતિઓ ખૂબ જ ચોક્કસ અને નાજુક છે. (પ્રતિ ટુકડો 1,500 થી 3,000)

માલગોવા (Malgova)

દક્ષિણ ભારતની આ શાહી કેરી તેના મોટા કદ અને અત્યંત ઓછા ફાઇબરવાળા કર્નલો માટે જાણીતી છે. તેનો સ્વાદ મખમલી જેવો છે.

મિયાઝાકી (Miyazaki)

મૂળ જાપાનની આ કેરી હવે ભારતમાં ઘણા ખેડૂતો દ્વારા સફળતાપૂર્વક ઉગાડે છે. તેની કિંમત પ્રતિ કિલોગ્રામ 2.5 લાખથી 3 લાખ રૂપિયાની વચ્ચે છે. 

ગ્રેટ નિકોબારના દરિયામાં Rahul Gandhi એ કર્યું સ્કુબા ડાઇવિંગ, વીડિયો થયો વાયરલ

'મિની ઈન્ડિયા' બની ગયું દમણ, પીએમ મોદીએ કર્યો ભવ્ય રોડ શો, જુઓ Photo

સુરતને PM મોદીએ આપી રૂ. 18,800 કરોડના વિકાસકામોની ભેટ

Gujaratfirst.com Home