'ડી-સેપિંગ' પ્રક્રિયા દ્વારા કેરીનો ચીક દૂર કરાય છે જેથી તે લાંબો સમય તાજી રહે.

 ગરમ પાણીની 'હોટ વોટર ટ્રીટમેન્ટ'થી કેરીમાં રહેલા રોગો અને જીવાતનો નાશ થાય છે.

'હાઇડ્રો-કૂલિંગ' પદ્ધતિથી કેરીનો રંગ આકર્ષક બને છે અને તેની તાજગી જળવાઈ રહે છે.

FPO બનાવી ખેડૂતો હવે ડૉલર-પાઉન્ડ કમાઈ શકે છે અને સરકારી સબસિડી પણ મેળવી શકે છે.

કેરીની સફળતા બાદ હવે સપ્ટેમ્બરથી ગુજરાતના પ્રીમિયમ શાકભાજી પણ વિદેશ જશે.