ગરમીમાં પેટને ઠંડક આપતું વિટામિનથી ભરપૂર 'કેપ્સિકમ રાયતું'

કેપ્સિકમ રાયતું બનાવવા માટેની સામગ્રી:1 કપ છીણેલા કેપ્સીકમ3 કપ દહીં 1/2 ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો 1/2 ટીસ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટમીઠું સ્વાદ પ્રમાણે  કેપ્સિકમ રાયતું બનાવવા માટેની રીત:દહીમાંથી પાણી નિતારી, બ્લેન્ડરથી તેની સ્મુધ પેસ્ટ બનાવવી.પછી તેમાં મરચાની પેસ્ટ, ચાટ મસાલો અને મીઠું નાંખી, બરાબર મિક્સ કરવુંત્યારબાદ તેમાં છીણેલું કેપ્સીકમ નાંખી મિક્સ કરવું4. ફ્રિઝમાં મૂકી ઠંડું કરી સર્વ