Food Safety: સ્ટીલના કન્ટેનરમાં આ 5 વસ્તુઓ સંગ્રહિત ન કરો, તે ધીમું ઝેર બની શકે છે!
- Food Safety: સ્ટીલના કન્ટેનરનો ઉપયોગ વર્ષોથી ખોરાક સંગ્રહિત કરવા માટે કરવામાં આવે છે
- લોકો જાણતા નથી કે સ્ટીલના કન્ટેનર દરેક વસ્તુ માટે યોગ્ય નથી
- તમે સ્ટીલના કન્ટેનરમાં બધું સંગ્રહિત કરી શકતા નથી
Food Safety: સ્ટીલના કન્ટેનરનો ઉપયોગ ઘરોમાં વર્ષોથી ખોરાક સંગ્રહિત કરવા માટે કરવામાં આવે છે કારણ કે તે મજબૂત અને ટકાઉ હોય છે. જો કે, લોકો જાણતા નથી કે સ્ટીલના કન્ટેનર દરેક વસ્તુ માટે યોગ્ય નથી. તમે સ્ટીલના કન્ટેનરમાં બધું સંગ્રહિત કરી શકતા નથી, ખાસ કરીને કેટલાક ખોરાક જે તેમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો બગડી શકે છે. કેટલાક ખોરાક એવા છે જે સ્ટીલના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે ત્યારે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, જે સ્વાદ બદલી શકે છે અને આપણા સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે.
સ્ટીલમાં આ ખોરાક સંગ્રહિત ન કરો
દહીં: દહીંમાં એસિડ હોય છે. જો સ્ટીલના કન્ટેનરમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે ઝડપથી બગડી શકે છે અને તેનો સ્વાદ પણ બદલાઈ શકે છે. દહીંને કાચ, પ્લાસ્ટિક અથવા માટીના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવું હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે.
ફળો: તરબૂચ, પપૈયા, સફરજન અથવા નારંગી જેવા કાપેલા ફળો સ્ટીલમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તેમનો રંગ અને સ્વાદ બદલી શકે છે. તેથી, હંમેશા પ્લાસ્ટિક, કાચ અથવા માટીના કન્ટેનરમાં ફળો સંગ્રહિત કરો.
ટામેટા આધારિત ઉત્પાદનો: ટામેટાંમાં એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. સ્ટીલના કન્ટેનરમાં ટામેટાની ચટણી, સૂપ અથવા પાસ્તા સોસ સંગ્રહ કરવાથી તેનો સ્વાદ ખાટો થઈ શકે છે. વધુમાં, તેનો રંગ બદલાઈ શકે છે. આવા ખોરાક માટે કાચ અથવા સિરામિક કન્ટેનર વધુ સુરક્ષિત વિકલ્પો છે.
અથાણાં: અથાણાંમાં ઘણું મીઠું અને સરકો હોય છે. આ સ્ટીલ સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. આ અથાણાંના સ્વાદને બદલી શકે છે અને ક્યારેક થોડો ધાતુનો સ્વાદ લાવી શકે છે. તેથી, હંમેશા કાચ અથવા સિરામિક કન્ટેનરમાં અથાણાં સંગ્રહિત કરો.
લીંબુ અને એસિડિક ખોરાક: લીંબુ, દાડમ અને આમળા જેવા ખોરાક પણ ખૂબ એસિડિક હોય છે. સ્ટીલના કન્ટેનરમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરવાથી ધીમે ધીમે સ્ટીલને નુકસાન થઈ શકે છે અને ખોરાકનો સ્વાદ બગડી શકે છે.
સ્ટીલના કન્ટેનર ફક્ત ઓછા એસિડ અને ઓછા મીઠાવાળા ખોરાક માટે છે. સ્ટીલમાં અથાણાં, દહીં, ટામેટાં, ફળો અને લીંબુનો સંગ્રહ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આ વસ્તુઓને કાચ, સિરામિક અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવી શ્રેષ્ઠ છે. આ ખોરાકનો સ્વાદ સારો રહેશે અને તમારા સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરશે.
આ પણ વાંચો: Mann Ki Baat: PM Modi એ 'મન કી બાત'માં જાણો શું કરી ખાસ વાત